Kontakt: stua@stua.se | 0155-222770

Magasinet Stolt Mat

Magasinet Stolt Mat

Tänk om vi kunde jorda oss en smula

Text: Johnny Andersson  |  Foto: Charlie Drevstam  Historiskt sett har människor alltid hjälpts åt. Man har samförsörjt sig och tagit hand om varandra. Sörmlands mathantverkare,

Läs mer »
Magasinet Stolt Mat

Äkta sörmländsk ölkultur

Den sörmländska ölen är på väg att bli lokal, på riktigt. En livaktig folkrörelse växer till en näring att räkna med. I kök och källare

Läs mer »
Magasinet Stolt Mat

En oas på landet

Fyra lador och lika många driftiga, kreativa företagare. Så lyder receptet på en lantlig oas för den som för en stund, eller för en dag,

Läs mer »
Magasinet Stolt Mat

Ciderlogik enligt Pomologik

Ciderrevolutionen pågår här och nu, och det är Johan Sjöstedt och Oskar Palm från Strängnäs som ligger i framkant med sitt företag Pomologik. Nu flyttar

Läs mer »
Magasinet Stolt Mat

Succé för matsvinn på Valvet

Valvet är en mötesplats för lokala näringslivsaktörer i Eskilstuna. I de trendiga och mysiga lokalerna som tillhör Sparbanken Rekarne kan du idag få en lunch

Läs mer »
Magasinet Stolt Mat

Stekhet Steksmet

Kan man förändra världen med en steksmet? Svaret är ja, om man frågar gänget på Jordnära. I alla fall om man gör den på svensk

Läs mer »
Magasinet Stolt Mat

Alla tiders, Skebo

“Den där byggnaden kommer aldrig att bli till salu” tänkte Bengt och Jane Nordrup varje gång de åkte förbi den gamla snickerifabriken i Skebokvarn. De

Läs mer »