Vad påverkar svensk besöksnäring och måltidsturism under de kommande åren? För att hjälpa företag och destinationer att lyfta blicken mot horisonten och se de skiften i omvärlden som påverkar svensk besöksnäring och måltidsturism under de kommande åren har Visit Sweden tillsammans med Kairos Future tagit fram ”Trendrapport 2020 Måltidstrender”. 

Fem trendområden med tre analysområden och rekommendationer som kan användas likt en karta för att förstå åt vilket håll världen rör sig åt, samt till att ge inspiration till utveckling av kommunikation, nya produkter och tjänster.