I Stolt Mat Magasinet gör vi alltid vårt bästa för att hitta och lyfta spännande sörmländska produkter.
Sörmländsk ekologisk olja och frön från Camelina of Sweden
Oljedådra är den gamla kulturväxten som Camelina of Sweden i Tystberga förädlar genom att kallpressa till olja och torrosta fröna. En genuin sörmländsk superfood full av Omega 3 och E-vitamin.
Mer information: camelinaofsweden.se
instagram: camelinaofsweden
Sörmländsk ciderättika
På Flinkesta i Flen produceras högklassig och SM-vinnande ciderättika av bryggarna Hans Naess och Patrik Arneke. Cidern utvinns ur gårdens äpplen och får sedan vila på ekfat i flera år till dess att den omvandlats till ättika. Ättikans långa tid på ekfaten ger den en mogen och samlad komplexitet.
Läs mer på: attika.se
